雜記寄札

　　很不錯的一家店，將本來會分開來賣的日式料理，一起搭成套餐賣。

　　如果只是想喝下午茶，也可以單點甜點。

　　我是吃三六九的主廚推薦套餐，主餐是茶房風雞飯，甜點是燒蕃薯霜淇淋

，飲料為冰抹茶。

　　主餐方面，習慣吃甜的會很合胃口，細碎的蛋很像蛋糕，雞肉片是雞腿肉

，本身的調味不鹹，整份可以不配茶的吃完。大推他們的附湯，湯本身很清爽

，喝完會忍不住想續碗。（其實這一整份有四分之一被妹妹瓜分了。）



　　飲料如果沒特別指定，會在餐前就送上。冰抹茶本身是不加糖，但大概是

為了配合台灣的飲食習慣，所以會附上一小壺果糖。建議可以先喝看看不加糖

的滋味，如果忽略那種粉粉的口感，整體真的很順口。之後加了一點糖，拌勻

後也是很好喝。

　　甜點是等主餐吃完後，餐盤收走才會送來，因為它每份都要當場作當場吃

，才能夠保有最佳的風味。燒蕃薯很Ｑ，喜歡吃蕃薯的一定不能錯過。不過聖

代甜到爆炸，我也沒注意到它還另外加了巧克力醬，如果是加抹茶粉就好了。

　　這次家聚應該就選這了，感覺還不錯。不過聽說不能訂位的樣子。囧

http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0404/0404SaboTW.htm